Einführung Mike Morell: In einer kleinen Einführung möchte ich Ihnen die Kochkurse unter dem Motto "Gesundheit ...die schmeckt!" näher bringen. Auf was kommt es an? Wir besprechen, welche Lebensmittel Ihnen im Herbst gut tun. Zur Erklärung nutzen wir die Grundlagen der Chinesischen Medizin.
Klaus Kern: Mit Klaus Kern bereiten wir zusammen unser Menü für den Herbst. Er zeigt Ihnen Fingerfertigkeiten eines Profis!
Der Kochkurs beinhaltet:
- Begrüßungsgetränk - Einführung in das Kochen im Herbst - Zubereitung eines 3-Gang-Menüs - Gemeinsames Essen - Korrespondierende Weine und Wasser
